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近年來,隨著人工、運輸、管理、原料、飼料等成本費用的上漲,養(yǎng)殖戶所承擔(dān)的成本壓力越來越大。這其中尤其是飼料費用,基本要占到60%以上,再加上肉蛋市場的不穩(wěn)定,養(yǎng)殖利潤縮水不小。為了解決這一困境,大部分的養(yǎng)殖戶開始采用發(fā)酵飼料來降低養(yǎng)殖成本,提高畜禽的抗病力和效益,并且已經(jīng)取得客觀的經(jīng)濟回報。
發(fā)酵飼料養(yǎng)殖畜禽的好處:
一、提高飼料適口性:發(fā)酵飼料富含乳酸、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),以及未知促生長因子等,且在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生特殊的香味,提高適口性,增加畜禽的采食量,促進畜禽的生長。
二、易吸收利用:飼料原料經(jīng)益生菌發(fā)酵水解后,能夠產(chǎn)生大量的活性肽。這些活性肽在飼料中易消化、吸收快,且能夠有效刺激腸道內(nèi)有益菌的增殖,調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)菌群的結(jié)構(gòu),更加利于整個消化道對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的分解和利用,降低飼料成本。
三、減少細菌性、營養(yǎng)性腹瀉發(fā)生:發(fā)酵飼料富含發(fā)酵益生菌,經(jīng)過畜禽采食之后,益生菌大量進入畜禽腸道,能夠迅速改善調(diào)節(jié)動物腸道菌群結(jié)構(gòu),對采食飼料利用率大大提高,同時增加腸道微生物多樣性,多細菌性、營養(yǎng)性腹瀉防治效果明顯。
四、改善肉蛋品質(zhì):益生菌和其代謝產(chǎn)生的各種產(chǎn)物可以改善肉質(zhì)風(fēng)味,同時也能提高產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量,減少沙蛋和破蛋比例,單品好。
五、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境:益生菌可將腸道內(nèi)非蛋白氮合成氨基酸以利用,并能產(chǎn)生分解硫化氫的酶類,降低糞便中氨、硫化氫等有害氣體的濃度,減少環(huán)境污染,改善飼養(yǎng)環(huán)境。
六、延長保存時間:經(jīng)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的飼料可直接密封保存半年左右,也可晾干后保存1年以上或更長時間;且使用方便,可直接飼喂,不用每天煮熟后再飼喂。節(jié)省大量人工和燃料成本。