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微生物發(fā)酵秸稈飼料的操作工藝可分為厭氧發(fā)酵和需氧發(fā)酵,固體發(fā)酵和液體發(fā)酵等?,F(xiàn)在開展的微生物發(fā)酵秸稈飼料一般是采用厭氧固體發(fā)酵,其工藝流程如下:
秸稈切碎或揉搓→調(diào)節(jié)水分→均勻噴灑菌液→裝窖、鋪平、壓實→密封→發(fā)酵→飼喂。
1、秸稈切碎或揉搓:養(yǎng)豬長度為1-2厘米,這關(guān)系到裝窖秸稈的鋪平、壓實的程度,以及減少開窖后發(fā)酵秸稈的二次發(fā)酵程度;
2、調(diào)節(jié)水分加入秸稈飼料發(fā)酵劑或秸稈飼料發(fā)酵菌:鋪一層秸稈飼料,灑一層秸稈飼料發(fā)酵劑,然后調(diào)節(jié)水分至50%左右,這關(guān)系到發(fā)酵程度;
3、鋪平、壓實:這兩者關(guān)系到裝窖秸稈的厭氧程度,厭氧狀態(tài)的維持狀況,開窖后容易層層取料、減少有氧發(fā)酵;
4、密封:可防止在發(fā)酵期空氣進(jìn)入,確保發(fā)酵質(zhì)量。